2024
Nick Vrielink voor derde keer op rij winnaar NBC National Cocktail Competition
Nick Vrielink is winnaar van de NBC National Cocktail Competition 2024, die tijdens de tiende editie van de Perfect Serve Barshow werd gehouden. Daardoor werd hij voor de derde keer op rij Nederlands kampioen. Vrielink zal Nederland wederom vertegenwoordigen op het wereldkampioenschap in 2025. Vorig jaar pakte hij daar al het podium met goud in de categorie After Dinner Cocktails.
Aan de finale van NBC National Cocktail Competition 2024 deden 16 bartenders van gerenommeerde Nederlandse cocktailbars mee. Iedere deelnemer kreeg door loting een aantal distillaten, likeuren en siropen toegewezen, waarmee ze on-the-spot twee cocktails moesten maken.
Ingrediënten loten
Vrielinks lootte Zwart Nazareth Dutch Gin, Don Papa Masskara rum, Valdespino Quina en 1689 Pink Gin. Op basis van de eerste twee creëerde hij The Masked Highball, met de andere twee de Quina Mary. De jury, bestaande uit Alexandra Zijlstra, Peter Lageveen, beide bestuurslid bij de Nederlandse Bartenders Club, en Monique ten Kortenaar, Master Distiller bij Lucas Bols, was lovend over beide cocktails.
Fitz’s Bar
Vrielink is barmanager bij Fitz’s Bar, onderdeel van Pillows Maurits at the park in Amsterdam. Fitz’s Bar wordt gezien als één van de meest toonaangevende cocktailbars van Nederland en werd in 2023 uitgeroepen tot beste bar van Nederland. De tweede en derde prijs waren voor André Montijn van The Peacock Bar in Zwolle en Laurynas Lazdauskas van Sonora Cocktailbar in Amsterdam.
Quina Mary
40 ml Valdespino Quina
20 ml 1689 Pink Gin
5 ml De Kuyper Pineapple
2ds Scrappy’s Lime Bitters
Garnering: Ananasblad, framboos, eetbaar bloemetje.
The Masked High-Ball
15 ml Don Papa Masskara
35 ml Zwart Nazareth Gin
10 ml Mandarine Napoleon
2 ds Scrappy’s Cardamon Bitters
100 ml London Essence Soda Water
Garnering: Cardamonblad, Manadarijn, Chili peper strips
De De Kuyper Publieksprijs is gewonnen door Laurynas Lazdauskas van Sonara Amsterdam
